MÁRTON-NAPI BORVACSORA A LAJVÉR BORBIRTOKON

MÁRTON-NAPI BORVACSORA A LAJVER BORBIRTOKON 🍷 🪿

Egy este, amikor a liba, a bor és 4*-os szállodánk kapja a főszerepet!

A Márton-nap hagyománya évszázadok óta összekapcsolódik a libalakoma és az újbor ünnepével – a népi mondás szerint pedig „aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik.”

Mi idén egy igazán különleges, hatfogásos Márton-napi borvacsorával készülünk, amelyben konyhánk a klasszikus libás fogásokat modern, Lajver-stílusban gondolta újra.

A vacsorát ezúttal szállással egybekötött gasztronómiai élményként kínáljuk: az este kizárólag szállóvendégeink számára elérhető, így kis létszámú, nyugodt és exkluzív estére számíthattok a birtokon.

MENÜ

Snack trió

• Libamájbonbon tökmaggrillázzsal és ropogóssal

• Káposztás cvekedli tart sült libahússal és töpörtyűvel

• Croque Madame libamellsonkával

Előétel

Mini Liba-Burger briós zsemlében, sült libamájjal, tépett libahússal, lilakáposztás coleslaw-val és ecetes szilvával

Leves

Csorbaleves libából, libakolbásszal, borsikafűvel és köménymagos ropogóssal

Első főétel

Rozé libamell édesburgonya-krémmel és chipsszel, aszalt szilvás–camembertes–diós krokettel, birsalmasajttal

Második főétel

Töltött libacomb lollipop burgonyás rétessel, sült almás–rozmaringos jus-vel és Lajver Verjus-vel párolt káposztával

Desszert

Csokoládémousse mascarponés gesztenyekrémmel, rumos meggyraguval és kakaóropogóssal

🍷 A fogásokhoz harmonizáló Lajver borsor összeállítása folyamatban.

BORVACSORA

Borsorral: 34 990 Ft / fő

Borsor nélkül: 29 990 Ft / fő

SZÁLLÁS 2 FŐ RÉSZÉRE, REGGELIVEL

Superior kétágyas szoba: 40 000 Ft / szoba / éj

Grand Superior kétágyas szoba: 44 000 Ft / szoba / éj

Deluxe szoba: 49 000 Ft / szoba / éj

Lajver Lakosztály: 66 000 Ft / lakosztály / éj

Szobafoglalás: https://lajverwine.com/szallas/

Az árak bruttó árak. Az ételekre és italokra 12% szervizdíjat számítunk fel.

A férőhelyek száma limitált, a borvacsorán kizárólag hotelvendégeink vesznek részt, ezért érdemes időben lefoglalni a választott szobakategóriát.

Töltsetek velünk egy különleges őszi estét a Lajver Borbirtokon – Márton-napi ízekkel, Lajver borokkal és másnap egy gazdag, svédasztalos reggelivel.